Wadi shibam zwart komijnzaad

Wadi Shibam nigellazaden staan bekend om hun uitzonderlijke kwaliteit. Ze komen oorspronkelijk uit Ethiopië en worden beschouwd als het beste label dat er bestaat. In feite is de habachia kwaliteit de beste voor voeding en therapeutisch gebruik. Het is gemakkelijk te onderscheiden door een meer uitgesproken, pittige smaak dan gewone nigellazaden. Ze zijn gemakkelijk te herkennen aan hun helderzwarte kleur en driehoekige vorm.

Ethiopisch zwart komijnzaad: een must in de keuken

Je wilt je oosterse gerechten een verfijnde toets geven. Habachia zwarte komijnzaadjes zijn een must in de keuken. Ze worden zeer gewaardeerd in de Indiase en Arabische keuken en maken het gemakkelijk om zeer populaire gerechten te bereiden, zoals :

• Stoofpotjes met kerrie en kardemom
• Nigella brood
• Tagines met kip en gekonfijte citroensaus.

Kortom, zwarte komijn kan worden gebruikt in een breed scala aan gerechten als het met finesse en zorg wordt gebruikt. Zijn pittige, licht peperige smaak biedt een ongekende culinaire ontdekking. Je zult vooral genieten van het mengen met honing. Probeer het eens en laat ons weten wat je ervan vindt.

Wat doet habba sawda uit therapeutisch oogpunt?

Deze variëteit uit de Hoorn van Afrika heeft geen geheimen. Het is een voorouderlijke remedie tegen veel kwalen. Dit kwaliteitsvoedsel speelt een rol bij het behoud van een goede gezondheid. Net zoals kurkuma kankerremmende eigenschappen zou hebben, hebben zwarte komijnzaden een vergelijkbare reputatie. Ze stimuleren het immuunsysteem dankzij hun antioxiderende eigenschappen. Ze zijn een uitstekende aanvulling op een gebalanceerd dieet en hun preventieve rol is bewezen door tal van wetenschappelijke studies. Je krijgt dus een troostrijke specerij die goed is voor je lichaam, en een unieke smaak.

Net als dadels behoort habba sawda tot de 10 natuurlijke voedingsmiddelen die worden aanbevolen voor een goede gezondheid. Hierdoor heeft het nog meer legitimiteit en mediabelangstelling gekregen.

Nuttig voor het verminderen van ontstekingen in het lichaam

Wat is er beter op het gebied van voeding? Het eten van gerechten gemaakt met zwarte komijnzaad betekent in de eerste plaats het volgen van een gezonde levensstijl. Wadi Shibam zwarte komijnzaden zijn zeer rijk aan thimoquinone. De belangrijkste molecule die het zwarte zaad zo kostbaar maakt. Dit detail, dat het verschil maakt, is een verzekeringspolis voor het lichaam. Het heeft tot doel :

• Darmletsels en het behoud van het evenwicht van de flora
• De verspreiding van vrije radicalen en celbeschadiging
• De bloedsuikerspiegel.

Tot slot speelt zwarte komijn ook een heilzame rol bij de behandeling van astma en aandoeningen aan de luchtwegen. Als je het eet als onderdeel van je dieet, kan het je alleen maar goed doen.

Een specerij rijk aan voedingsstoffen en mineralen

Wadi Shibam zwarte komijnzaad is een onschatbare bron van voordelen. Het bevat namelijk twee exclusieve elementen die alleen in het hart van deze specerij voorkomen:

• Nigellone
• Thimoquinone.

Deze twee moleculen geven het zijn toegevoegde waarde en al zijn voordelen.