Graines de nigelle Wadi shibam

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Les graines de nigelle Wadi Shibam sont reconnues pour leur qualité exceptionnelle. Originaire d’Éthiopie, elles sont considérées comme le meilleur label existant. Effectivement, la qualité habachia côtoie l’excellence pour l’usage alimentaire et thérapeutique. Elle se distingue facilement par une saveur plus prononcée et épicée que les graines de nigelle commune. Elles sont facilement reconnaissables par leur couleur noire vive et leur forme triangulaire.

La graine de cumin noir éthiopienne : un incontournable en cuisine

Vous souhaitez donner une touche raffinée à vos plats orientaux. Les graines de nigelle habachia, c’est le top en cuisine. Très prisées dans la cuisine indienne et arabe, elles permettent de facilement cuisiner des plats très populaires comme :

  • Les ragoûts au curry et à la cardamome
  • Le pain à la nigelle
  • Les tajines en sauce au poulet et citron confit. 

Bref, la graine noire mêle à toute les sauces lorsqu’elle est exploité avec finesse et minutie. Sa saveur épicée et légèrement poivrée offre une découverte culinaire sans précédent. Vous l’apprécierez particulièrement mélanger avec le miel. Testez et vous nous en direz des nouvelles.

Du point de vue thérapeutique, ça donne quoi la habba sawda ?

La variété venant de la corne de l’Afrique n’a plus de secret. Elle est un remède ancestral contre beaucoup de maux. Cet aliment de qualité joue un rôle dans l’équilibre santé. Tout comme l’on attribue des qualités anticancéreuses au curcuma, les graines de nigelle ont une réputation similaire. Elles renforcent le système immunitaire grâce à ses propriétés antioxydantes. Très intéressantes dans le cadre d’une alimentation équilibrée, leur rôle préventif a été prouvé par maintes études scientifiques. Vous bénéficiez donc d’une épice réconfortante et bénéfique pour votre organisme ainsi que d’une saveur unique.

Retenez donc la habba sawda figure dans la liste des 10 aliments naturels recommandés pour l’équilibre santé comme les dattes. Cette mise en avant lui a donné encore plus de légitimité et de poids médiatique.

Utile pour réduire les inflammations de l’organisme

Que peut-on attendre de mieux dans le cadre de l’alimentation ? Manger des plats à base de graine de nigelle, c’est premièrement suivre un mode de vie sain. Les graines de cumin noir Wadi Shibam sont très riches en thimoquinone. La principale molécule qui rend la graine noire si précieuse. Ce détail qui fait grandement la différence est une assurance pour l’organisme. Elle vise à réduire :

  • Les lésions intestinales et maintient l’équilibre de la flore 
  • La prolifération des radicaux libres et l’endommagement des cellules
  • La glycémie dans le sang. 

Enfin, la nigelle joue aussi un rôle bénéfique dans le traitement de l’asthme et des maladies respiratoires. En en mangeant de façon raisonnée dans son alimentation, elle ne peut que vous faire du bien.

Une épice très riches en nutriments et minéraux

La graine de nigelle Wadi Shibam est une source de bienfait inestimable. Déjà, elle regroupe deux éléments exclusifs que l’on retrouve uniquement au cœur de cette épice :

  • La nigellone
  • La thimoquinone. 

Ces deux molécules sont celles qui lui donnent sa valeur ajoutée et tous les bienfaits qu’elle recouvre.

ST-1910

Références spécifiques